Кафе Baltic Zeppelin – это заведение, мимо которого невозможно пройти, потому что запах вкусной еды разлетается по всему Даугавпилсу, а от выбора блюд разбегаются глаза: невероятные классические цеппелины со свежайшим мясом, с тающим во рту творогом, цеппелины по авторскому рецепту с боровиками или капустой и жареные цеппелины с золотистой, хрустящей корочкой. 

Всё это можно попробовать под фирменным соусом с душистым луком и шкварками, под изумительно нежным сливочным соусом или ароматным грибным соусом. И всё это – только третья часть продукции Кафе Baltic Zeppelin!

Секрет успеха не так прост

Ян Кулиньш, основатель и владелец кафе Baltic Zeppelin, рассказал, что основной секрет его цеппелинов в картофеле.

«Очень важно – на какой земле был выращен картофель и как к нему относятся», – говорит Ян. Идеальный сорт и поставщика он искал около года. 

По такому же принципу Ян подходит к изготовлению всех своих блюд, вкладывая в них всю свою душу и любовь. 

Взяв за основу рецепт из Литвы, цеппелины – это литовское традиционное блюдо, Ян целый год дорабатывал рецепт, подбирая пропорции и учитывая отзывы посетителей своего заведения. 

Ян всегда очень благодарен как за тёплые, положительные слова от гостей кафе, так и за конструктивные предложения по поводу улучшения качества своих блюд. 

Кафе Baltic Zeppelin работало даже во время карантина. 

Чтобы люди могли порадовать себя и своих близких вкусной едой, Ян решил не закрываться, а работать навынос. Так ему удалось не только сохранить рабочие места для своего коллектива, но и продолжать поднимать настроение посетителей качественной продукцией. 

«Мы оцениваем качество нашей работы по пустым тарелкам гостей после трапезы, это один из самых важных показателей», – говорит Ян. 

Разнообразие выбора

Попробовав фирменные цеппелины в Baltic Zeppelin, вам обязательно захочется продегустировать весь ассортимент этого уютного кафе. 

На первое вы можете заказать: полезный тыквенный суп-пюре с морепродуктами или беконом или же отведать солянку; для поклонников грибных супов всегда есть суп с боровиками, а в жаркое время года вам с удовольствием приготовят холодник, к которому подаётся порция вкуснейшего обжаренного картофеля. 

Далее вас ждут изумительные основные блюда: сочные свиные отбивные с сыром; нежная свинина по-французски; золотистый картофель в разных видах обжарки; куриные наггетсы, которые в кафе делают сами, что обеспечивает им особый вкус. Это всё можно дополнить гарниром из овощей.

Baltic Zeppelin удивит вас разнообразием блинов! Блины с мясом, блины с капустой, с творогом, картофельные блины с оригинальными соусами. Секрет приготовления их соусов, по словам Яна, пытался узнать не один посетитель. 

А ещё, вы можете полакомиться оладьями с шоколадной начинкой и дополнить их сгущенным молоком или сметаной. 

Вас точно покорят вареники собственного производства: с картошкой, со сладким или солёным творогом, с малиной, вишней и черникой. 

И конечно же здесь можно заказать пельмени. 

Все перечисленные блюда вы можете не только попробовать на месте, насладившись атмосферой заведения, но и взять с собой. 

Также, всегда можно купить в кафе понравившиеся полуфабрикаты, чтобы, экономя драгоценное время дома, порадовать себя и своих близких отличной едой, а потом обязательно вернуться за добавкой. 

Организация банкетов

Baltic Zeppelin с огромным удовольствием станет лучшим местом для проведения вашего мероприятия.

Кафе может расположить у себя до 35 гостей в большом зале, 8 гостей в маленьком зале и 12 гостей в зале на цокольном этаже. 

Если ваше мероприятие проходит в другом месте, Baltic Zeppelin может предоставить услугу кейтеринга, вам с удовольствием помогут составить меню с учётом ваших пожеланий и бюджета, не нужно будет самостоятельно сервировать и оформлять столы, это сделает команда этого кафе. 

Для организации любого банкета следует обращаться к администрации заведения – опытные сотрудники непременно позаботятся о том, чтобы праздник прошёл отлично.

Baltic Zeppelin ежедневно готово разделять с вами все важные события, деловые встречи, семейные ужины и обеды. 

В заведении работает услуга доставки, если вы закажете у них от 6 порций. 

Если вы уже хотите попробовать все их вкусности, то сейчас кафе находится в самом центре Даугавпилса, на улице Циетокшня, 25 и ради своих посетителей работает без выходных – с 11:00 до 20:00, а телефон для связи: 25 223 205 или 27 073 769.

Если нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Нас можно найти также:
Facebook
YouTube
Instagram
Telegram
Ok

Подписаться
Уведомление о
guest
0 Комментарий
Inline Feedbacks
View all comments