Самая красивая история любви в мире — это не «Ромео и Джульетта», говорят литовцы. Для них летом нет любимее блюда, чем холодный борщ (šaltibarščiai). Розовый, свежий, с зеленью… Это не просто суп – это образ жизни!
10 июня Вильнюс традиционно станет мировой столицей холодника – здесь пройдёт «Фестиваль розового супа». Вас ждут гастрономические приключения, соревнования, много розового цвета и музыки.
Для того, чтобы лучше ориентироваться в мероприятиях фестиваля, советуем сохранить карту. Она доступна здесь.
Фиеста с шалтибарщай
В фестивале участвуют более 80 ресторанов, баров, отелей, музеев и др. Во время праздника различные компании города предложат свои активности, которые помогут вам познакомиться и вновь открыть для себя традиционное блюдо.
Один из крупнейших партнеров праздника — «Рынок на Паупио» — запланировал демонстрацию самой большой тарелки холодника, а рестораны, расположенные в центре города предложат различные розовые блюда: цеппелины, суши, коктейли и всевозможные вариации холодного борща.
Холодный борщ на высоте 326,4 м? Почему бы и нет! Ресторан Paukščių takas (дословно периводится как «Птичья тропа»), безусловно, самое высокое место в Литве, где можно попробовать холодный борщ. Вы сможете сделать на память эффектную фотографию с тарелкой холодника с высоты птичьего полёта.
Несколько ресторанов и кафе также предложат попробовать десерты со вкусом холодного борща, включая мороженое, можно будет насладиться кофе со вкусом розового блюда, а на Рыночной площади (Halės turgus) попробовать самый острый шалтибарщай в Литве.
Оборщевшее искусство
Улицы литовской столицы украсят произведения художницы Эгле Жвирблите. В её работах холодный борщ и его ингредиенты раскроются в новых красках, да и цвет холодного борща, который может быть весьма разнообразным, в зависимости от света, тени и сметаны пробуждает воображение. 😉
Главными героями своих работ художница выбрала яйцо и свёклу. «Во время рисования мне очень нравится создавать архетипы персонажей, их историю и целое повествование, придавать этим героям определённую концепцию. Так что и в этот раз известные ингредиенты расскажут о своём присутствии в холодном борще», — говорит художница.
Также вас ждут экскурсии и лекции о борще. Подробнее — здесь.
Горка борща и конкурс
Центральное место проведения мероприятия — огромная фестивальная зона, которая будет простирается от холма Барбакано до парка Кудру. В этой зоне в 11 часов Жителей и гостей Вильнюса приглашают принять участие в соревновании по скольжению на специальной горке, стилизованной под холодный борщ.
Все участники получат призы, учреждённые организаторами, а занявшие второе и третье места – товары, созданные специально для фестиваля, и вкусные подарки.
Кроме того, организаторы просят одеться поярче, ведь обладатель самого эффектного розового костюма выиграет полет на воздушном шаре для двоих!
Зарегистрироваться для участия в конкурсе можно здесь.
Детская зона Тося-Бося
Вильнюсский фестиваль холодного борща будет рад и маленьким посетителям. Для них организаторы предусмотрели батутную зону Тоси-Боси. Там с детьми будут играть известные персонажи Тося-Бося, гном Чистюля и монстры Трашила и Прашила.
Также малышей ждут и другие развлечения – аквагрим, мастер-классы, возможность покрутить колесо фортуны и выиграть призы.
А Центр для школьников и молодежи приглашает на розовую дискотеку, во время которой юные танцоры смогут продемонстрировать долгое время оттачиваемые движения перед взрослыми.
Йога и зумба
Вас ждёт и спорт. Например, занятия йогой в 10:30 на Лужайке у Белого моста предложит студия Green Spot Yoga II.
Вас ждёт 75-минутное занятие и мягкая растяжка. Не обязательно быть профессионалом – любой желающий может освоить технику Кундалини и асаны инь-йоги для восстановления нервной системы.
Цена: 15 евро за человека, а при наличии розовой формы или розового инвентаря для йоги – бесплатно
Там же, на лужайке, в 14:00 Active Vilnius ZUMBA предложит вам зарядиться энергией под ритмы латиноамериканских танцев. Розовая зумба-команда приглашает подвигаться, освоить основные танцевальные стили и немного потренироваться. Надевайте розовое и хорошенько повеселитесь! Участие бесплатное.
Позже, в 16:00, можно бесплатно принять участие в занятии розовой Шри Шри йоге и послушать лекцию о пользе роз для здоровья.
Подробная информация и номера для записи — здесь.
Концерт Леона Сомова
Кульминацией мероприятия станет выступление известного и исполнителя Леона Сомова в парке Kūdrų в 20:00.
Леон Сомов — профессиональный звукорежиссёром, продюсер и композитор электронной музыки. Свою музыкальную карьеру он начинал как металлист, однако впоследствии он стал участником дуэта Leon Somov & Jazzu. А совсем недавно создал ремикс песни Aijā, с которой латвийская группа Sudden Lights поехала на Евровидение.
