В прошедшие выходные Вильнюс окрасился в розовые тона — город празднует уже четвертый по счету фестиваль Vilnius Pink Soup Fest, в честь литовского холодного борща (šaltibarščiai).
Впервые мероприятие длилось три дня, и, по оценкам организаторов, за выходные было уничтожено как минимум 3,3 тонны кефира. Организаторы фестиваля — компания Go Vilnius, поделились с «Чайкой» фотографиями и рассказали, как прошёл фестиваль.
Самый масштабный в истории города обед
В программу фестиваля этого года вошли самый масштабный в истории синхронный обед «Розовая пауза», международные интерпретации культового супа, Парад розового супа на реке Нерис, гигантская розовая водная горка длиной 50 метров и высотой 13 метров, а также тематические инсталляции в общественных местах города.
«Больше всего в этом фестивале нас восхищает то, что каждый год он обретает новые формы. Сегодня одна из главных новинок — Парад розового супа на реке Нерис, но не менее впечатляет и креативность самих участников. Иностранные гости, приезжающие в изысканных костюмах, не перестают нас удивлять. Как и наши местные партнёры, которые экспериментируют и превращают холодный борщ в самые невероятные вариации — от розовых бургеров и свекольной лапши удон до десертов и коктейлей на основе кефира», — рассказывает Эгле Гирдзияускайте, руководитель отдела коммуникаций Вильнюсского агентства по развитию туризма и бизнеса Go Vilnius.
Все выходные гости Вильнюса пробовали международные интерпретации классического блюда и щеголяли в невероятных костюмах, вдохновлённых розовым супом. Фестиваль охватил 355 локаций по всему Вильнюсу, где были могли попробовать тематические блюда и поучаствовать в различных мероприятиях.
Накануне привезли 3,3 тонны кефира
Перед началом фестиваля местным рестораторам и торговцам доставили 3,3 тонны кефира, который использовался для приготовления праздничного супа. Организаторы рассчитали, что за выходные жители и гости города съедят тысячи порций холодного борща.
В рамках «Розовой паузы» на железнодорожном вокзале раздавали 400 бесплатных порций, а перед субботним Розовым парадом к ним добавилось еще 1 000 порций.
«Абсолютно абсурдное и позитивное событие»
Энтузиасты, среди которых были и участники из Латвии, в субботу вечером боролись за звание автора лучшего розового костюма. Некоторые нарядились яйцами и свеклой, а другие подошли к делу еще более творчески, перевоплотившись в самые разные образы Розового супа.
Конкурс костюмов уже стал неотъемлемой частью фестиваля. Конор из Великобритании рассказал, что впервые увидел информацию о Фестивале розового супа в интернете и подумал, что это «абсолютно абсурдное и позитивное событие».
Ему сразу стало ясно: нужно шить костюм Розового рыцаря для парада. «Вместо меча я несу ложку, а свой щит украсил яйцами, укропом и картошкой», — поделился он.
