Предпасхальная суета сопровождается приятными заботами: посещение храма, уборка и оформление дома и приготовление праздничных блюд.
Наряду с проверенными, любимыми семьёй блюдами, хочется поразить родственников и чем-то новым и необычным. Мы подготовили интересную и доступную хозяйкам подборку вариантов покраски яиц.
Яйца в крапинку
Надо:
- белые яйца
- свеча
- пищевые красители — 2 цвета (жёлтый, синий)
- уксус — 2 столовые ложки
- вода — 200 мл
- растительное масло
Приготовление:
Яйца сварить вкрутую, затем остудить и протереть насухо салфеткой. Купленные красители растворить в воде в соответствии с инструкцией. В полученные растворы добавить уксус (на 100 мл — 1 столовую ложку уксуса.
Поместить яйца в первый раствор на 3 минуты, выбрать и просушить. Нанести капли воска на яйца. Затем поместить яйца в другой краситель и подержать их 3 — 5 минут. Затем протереть сухие яйца ватным диском, пропитанным растительным маслом.
Есть такой вариант: на белые отваренные яйца нанести капли воска, поместить в краситель — получатся яйца в белую крапинку.
Яйца оливкового цвета
Этот красивый цвет получится при использовании исключительно натуральных продуктов, без всякой химии.
Надо:
- белые яйца
- вода — 3 литра
- куркума — 1 столовая ложка
- каркаде — 2 столовые ложки или 5 чайных пакетов
Приготовление:
В кастрюле в холодной воде смешать куркуму и каркаде, поместить яйца и варить 15 минут. Затем оставить на 30 — 60 минут, в зависимости от того, насколько насыщенный цвет вы хотите получить.
Яйца «Космические»
Этот способ покраски тоже совершенно натуральный.
Надо:
- отваренные белые яйца
- соль
- луковая шелуха
- масло сливочное
- уксус — 1 столовая ложка на 1 литр воды
Приготовление:
Луковую шелуху залить водой, довести до кипения и после закипания на медленном огне проварить 15 — 20 минут, затем процедить. В горячий отвар добавить столовую ложку сливочного масла, хорошо размешать и остудить.
Яйца отварить в подсоленной воде. В остуженный отвар со сливочным маслом погружать сваренные яйца, прокручивая их. Оставить на 2 часа. Спустя время вынуть крашенки и протереть салфеткой, убирая лишнее масло и жидкость.
Мерцающие яйца
Надо:
- белое десертное вино (или сухое вино + 1 стакан сахара) — 1 литр
- яйца (любой цвет) — 10 штук
- пищевой краситель (цвет лучше яркий — розовый, жёлтый или голубой)
Приготовление:
В небольшую кастрюльку налить 0,5 литра вина, добавить несколько щепоток пищевого красителя, размешать. На 1 литр вина — 2 кастрюльки с разными цветами красителя. Поместить по 5 яиц в кастрюлю и варить в вине 8-10 минут до готовности.
Не вынимая из вина, яйца охладить. Можно поставить на ночь в холодильник. Затем поместить яйца на сухую тарелку и оставить до полного просыхания.
Радужные яйца
Надо:
- яйца белые
- пищевые красители (разные цвета)
- ватные палочки
- салфетки
- перчатки
Приготовление:
Сварить яйца вкрутую. Развести пищевые красители согласно инструкции. Яйцо завернуть в бумажную салфетку так, чтобы была возможность за концы салфетки держать яйцо.
Пропитать ватные палочки пищевыми красителями и в хаотичном порядке промокнуть салфетку, чтобы не было белых пятен. Аккуратно прижать салфетку к скорлупе. На 30-40 минут оставить яйца в салфетке. Спустя указанное время, убрать салфетку с яйца.
Надеемся, что вам пригодятся эти рецепты. А ещё мы бы очень хотели, чтобы вы поделились своими способами покраски яиц к Пасхе. Можно написать здесь, в комментарии под этим текстом, можно оставить сообщение у нас на Фейсбуке, можно написать нам на майл: [email protected].
Мы поделимся вашими рецептами с нашими читателями! Пусть у всех будет много-много вариантов!
Кстати, здесь тоже можно почитать о том, как покрасить яйца нестандартно и экологично. А здесь — как и в какие цвета можно покрасить яйца,используя только натуральные продукты.
А по этой ссылке найдёте расписание Пасхальных богослужений в Даугавпилсе и в Аугшдаугавском крае.
