Ilzenbergo dvaras на вкус: осень дегустаций и впечатлений. Партнёрский материал

Осенью Ilzenbergo dvaras раскрывается по-особенному, как место, наполненное тихим волшебством. Кажется, что ещё вчера сады английского парка площадью 17,5 гектаров искрились зеленью, но вот они уже вспыхивают тёплыми оттенками янтаря, меди и золота. А воздух наполняется уютом сухой листвы, словно гигантским мягким пледом, обволакивающим вас с ног до головы. 

Здесь не хочется торопиться – хочется гулять по витиеватым дорожкам и наслаждаться тем, как природа сама погружает вас в новый сезон. 

Кажется, такой день невозможно улучшить. Но Ilzenbergo dvaras – это не просто элегантный дворец в стиле позднего классицизма с более чем пятисотлетней историей, но и… живое фермерское хозяйство. 

На территории усадьбы 1 200 гектаров земли, стадо из более чем сотни коров и более сотни наименований натуральных продуктов, которые до сих пор производят так, как это делали сотни лет назад – без химии, без спешки, с уважением к земле. И всё это можно попробовать, например, приехав в усадьбу на дегустацию. 

Дегустации в Ilzenbergo dvaras – вкус, история и атмосфера

Дегустация – это нечто большее, чем просто исследование новых вкусов. Это настоящее гастрономическое приключение, в котором вкус, атмосфера и история соединяются воедино. На пути к новым открытиям вас ждут сыр, мясо, хлеб, множество других фермерских продуктов. 

В дегустации «Тайны дворянской кулинарии» оживает прошлое: за одним столом встречаются блюда разных эпох, приготовленные с любовью из продуктов, выращенных на территории усадьбы. Каждое угощение сопровождают истории о жизни, традициях и секретах кухни, хранящих память поколений. 

Дегустация «В гармонии с природой ради здорового питания и более чистого Балтийского моря» дарит ещё более образовательное путешествие. Она начинается с экскурсии, где гости знакомятся со спецификой хозяйства – посещают ферму, птичник, пасеку, сад, теплицы, виноградник и парк сельхозтехники. И только погрузившись в атмосферу экологически чистого земледелия, отправляются на второй этаж аутентичного хозяйского дома, чтобы попробовать продукты и послушать об их особенностях. На десерт – небольшой квиз и подарки. 

Отдельно в Ilzenbergo dvaras предлагают винные дегустации. Никогда не слышали о том, что в Литве производят своё вино? Рекомендуем погрузиться в этот мир через наш материал о тонкостях виноделия и винных дегустациях  в усадьбе!

Редакция «Чайки» напоминает: употребление алкоголя вредит вашему здоровью. Продажа, приобретение и передача алкогольных напитков несовершеннолетним запрещена.

Все эти впечатления можно не только пережить самому, но и подарить, купив сертификат. Рождественские праздники не за горами, а такой сертификат станет отличным подарком для членов семьи, друзей, коллег и партнёров. Подарите им возможность прочувствовать тепло, вкус и атмосферу усадьбы!

Осень на вкус: как дегустации продлевают впечатления

Дегустации становятся тем секретным ингредиентом, который позволяет сложить впечатления в единый опыт. Они словно продлевают прогулку по парку и позволяют вкусить саму осень. В мёде чувствуется золотистая сладость осени, в сыре – мягкость октябрьского солнца, а в хлебе – то тепло, которого нам так не хватает в прохладные дни. 

Здесь вкус становится единым языком, на котором говорит вся усадьба. А дегустация – возможностью почувствовать многогранность осени и увезти воспоминание, которое будет греть ещё очень долго. 

Продукты, рождённые в гармонии с природой 

То, что выращивается и производится в усадьбе, – это не просто еда, это качество, рождённое из уважения к природе и продуктам. В 2019 году Литовский фонд природы совместно с Всемирным фондом дикой природы даже отметили хозяйство премией «Фермер, охраняющий Балтику». А продукция Ilzenbergo dvaras не раз награждалась премией «Литовский продукт года».

Скот и птицу кормят кормом, выращенным и произведённым исключительно на территории хозяйства. Растения питаются только органическими удобрениями. А поля обрабатываются по принципу севооборота – чередование культур позволяет беречь плодородие почвы и собирать богатый урожай.

В Ilzenbergo dvaras производится более 100 различных продуктов – не только привычные мясо, молоко, сыры, хлеб, но и соусы, сладости, различные снеки. Всё это из собственного экологически чистого сырья без добавок и без компромиссов. 

Как увезти Ilzenbergo dvaras с собой 

Уехать отсюда с пустыми руками невозможно. И не нужно. С 1 мая по 15 октября со среды по воскресенье работает магазин на территории усадьбы, в котором можно купить всё, что понравилось на дегустации, и даже больше. 

Глаза разбегаются от разнообразия? Всегда можно взять готовый набор, который станет отличным подарком или основой для позднего осеннего пикника. 

В этом году усадьба предлагает приобрести целых 5 разных коробок, в которых скрываются дворянские сыры, паштеты, мёд, варенья, хлебные палочки из цельного зерна и даже вина. А если захотите собрать собственный набор, то это тоже можно будет сделать.

Так даже в самые холодные вечера вас или ваших коллег и близких будет согревать вкус той самой осени.

Нас можно найти также: