Летние пикники с семьей и другие мероприятия на природе часто связаны с использованием одноразовой посуды. Но отдых на природе без пластика — отличный шаг к сокращению загрязнения и более экологичному образу жизни.
По оценкам Всемирного фонда дикой природы, летом количество пластиковых отходов увеличивается вплоть до 40%. После летних вечеринок и пикников обычно остается много отходов, ведь принято считать, что кормить большую компанию людей удобнее, используя взятые с собой готовые блюда и подавая их в одноразовой посуде.
«Одноразовая пластмасса приводит к огромному количеству отходов, поэтому важно искать устойчивые альтернативы, такие как использование многоразовой посуды и тканевых пакетов для покупок, покупка продуктов без лишней упаковки и правильная сортировка отходов, чтобы то, что может быть переработано, получило вторую жизнь», — говорит руководитель департамента по управлению бытовыми отходами CleanR Лиене Румпане.
Ежегодно в мире производится более 400 миллионов тонн пластмассы, половина которой предназначена для одноразового использования, а почти 19 миллионов тонн попадают в озера, реки и моря.
«Каждый год в Латвии количество материалов, отправляемых на переработку, увеличивается, но темпы все ещё недостаточные. Поэтому мы должны стараться создавать как можно меньше отходов — особенно пластмассы, которая загрязняет природу, а когда попадает на свалки, остаётся там сто лет», — призывает специалист и приводит несколько простых советов для сокращения пластмассовых и других отходов.
Наливайте напитки в долгосрочную посуду
Прохладительные напитки — неотъемлемая часть пикника и любого летнего праздника, но они не обязательно должны быть в одноразовой пластиковой посуде.
Например, воду можно наливать в многоразовые бутылки из нержавеющей стали, стекла или устойчивой пластмассы. Такие бутылки можно использовать несколько раз и в течение длительного времени — они долговечны и за ними легко ухаживать. В воду можно добавить ломтики лимона или огурца.
«При покупке напитков, например, лимонада или воды в пластиковых бутылках важно, чтобы они не попали в окружающую среду — эти бутылки чаще всего можно сдать в тароматы или, если их нет, выбросить в контейнер для пластмассовых отходов. Кофе или чай можно взять с собой в термосе, а пить из многоразовых кружек», — рекомендует Румпане.
Не используйте одноразовую посуду
Ежегодно люди по всему миру выбрасывают 40 миллиардов пластиковых вилок, ложек и ножей.
1 июля 2021 года в Европейском союзе, в том числе в Латвии, вступил в силу запрет на продажу одноразовых пластмассовых изделий, таких как пластиковые соломинки, посуда, столовые приборы и косметические ватные палочки.
Если вы планируете пикник на природе, возьмите из дома настоящую посуду. Ощущения будут намного приятнее, посуду можно потом помыть и пользоваться ею ещё много лет.
Домашняя еда — самая лучшая
Удивите друзей и семью собственноручно приготовленными здоровыми и свежими блюдами и закусками — салатами, овощными, фруктовыми и сырными платами.
«Тем самым вы не только сократите потребление пластиковой пленки и одноразовой посуды, — говорит Лиене Румпане. — Фрукты легко транспортировать целыми или вы можете предварительно нарезать их и положить в коробки для закусок или многоразовые контейнеры.
Упаковывайте закуски для пикника в многоразовые контейнеры или бумагу, а не в пластиковые пакеты.
Вощеная бумага без парафина разлагается значительно быстрее, чем пластиковые пакеты, на разложение которых может уйти почти 1 000 лет».
Если при готовке возникают пищевые отходы, например, кожура овощей и фруктов, или какой-либо из продуктов испортился, её не стоит выбрасывать в контейнер для бытовых отходов, а по возможности сортировать как биоотходы.
Лиене Румпане призывает пользоваться многоразовыми сумками для покупок, когда идёте в магазин за продуктами.
«Если запланирована большая вечеринка, возможно, стоит купить картонный ящик как более экологичную альтернативу пакетам из супермаркета», — добавляет она.
Дружественный природе декор
Тем, кто хочет устроить экологичную вечеринку, следует выбрать минималистский подход к декорированию, что также будет дешевле и устойчивее. Используйте многоразовые скатерти, отдавайте предпочтение живым цветам и растениям.
«Хотя воздушные шары являются неотъемлемой частью многих праздников, помните, что, попадая в природу, они разлагаются годами. Воздушные шары представляют угрозу для животных и птиц — их остатки находят во внутренних органах мертвых животных, птиц и рыб», — рассказала начальник департамента по управлению бытовыми отходами CleanR.
Для украшения можно использовать дары природы — живые цветы, сухие цветы и другие растения, такие как лаванда, тысячелистник, камыш, сизаль, шишки, сушеные дольки апельсина или лимона, которые потом можно сохранить и использовать снова.
Все эти элементы декора, если они не будут использоваться повторно, можно компостировать.
«Бесспорно, освещение является одним из самых важных элементов в создании настроения. Конечно, можно использовать экологичные свечи, но с точки зрения цены и долговечности эффективнее выбрать гирлянды из светодиодных лампочек. С одной стороны, светодиодные технологии потребляют относительно мало энергии, с другой стороны, их можно использовать снова и снова», — говорит Лиене Румпане.
Без одноразовых салфеток и с умной защитой от ультрафиолета
Во время пикника или праздника на природе часто возникает необходимость очистить руки или лицо. Многие привыкли для этой цели покупать влажные салфетки, но они не экологичны.
«Эти салфетки содержат пластиковые смолы, такие как полиэстер или полипропилен, которые полностью не поддаются биологическому разложению. По сути, эти салфетки — пластик одноразового применения», — поясняет эксперт.
Влажные салфетки попадают в канализацию, загрязняя землю, реки и океаны, или на свалки, где они могут «жить» до 100 лет.
Пластмасса есть практически везде, в том числе в различных косметических продуктах, например, в солнцезащитных кремах и других средствах личной гигиены. Выбирая средство защиты от вредных ультрафиолетовых лучей, обращайте внимание на то, чтобы крема были максимально натуральными, не оказывающими большого воздействия на окружающую среду.
Отдавайте предпочтение брендам, не содержащим оксибензон и октиноксат, советует специалист.
