Нынешний летний сезон богат земляникой. Социальные сети так и пестрят фотографиями полянок и полных ёмкостей этой вкусной и полезной ягоды. А как используют наши читатели землянику? Мы подвели итоги опроса, и оказывается, что наши читатели весьма разнообразно используют эту лесную ягоду.
Многие, конечно, землянику едят сразу, не придумывая ничего необычного. «Ем, наслаждаюсь свежими ягодами и витаминами», — пишет Светлана Богданова. «Кушаю в сыром виде очень вкусная и полезная ягодка», — пишет Natali Natali.
Кто-то готовит аппетитные десерты с молоком, йогуртом, сгущёнкой.
А многие очень любят землянику с молоком. И это — лучшее, пишет Инга Бижане.
Кто-то заготавливает впрок, замораживая. Елена Афанасьева пишет: «Блендером перетереть с сахаром, по формочкам и в морозилку, а когда жарко, хорошо как мороженое или на мороженое, вкусно. А зимой: в кружку и кипятком залить, вкусно».
А Ирина Корсака, например, пьёт кофе с корицей без сахара с земляникой вприкуску. «Наслаждение!» — пишет Ирина.
А вот и ещё интересные способы использования земляники от наших читателей. Что очень привлекает — все рецепты очень просты в приготовлении.
Десерт с семенами чиа от Татьяны Ходюш
Нужно:
- семена чиа
- кефир
- банан
- земляника
- сахар
Семена чиа залить кефиром, оставить на несколько часов.
Выкладывать слоями в бокал: семена чиа, перетёртый банан, семена чиа, перетёртая земляника с сахаром. Украсить целыми ягодами земляники и листочком мяты. «Очень вкусно и полезно!» — пишет Татьяна.
Земляничный коктейль от Юлии Сергачевой
Нужно:
- мороженое
- молоко
- земляника
В блендер поместить землянику, мороженое и молоко и всё взбить блендером. Юлия также написала, что можно использовать греческий йогурт и добавить орехи. «Это очень полезная ягода», — пишет Юлия.
Самбук с земляникой от Ирены Богинской
Нужно:
- яичный белок — 1
- земляника — 1 стакан
- сахар — 0,5 стакана
- молоко
Все ингредиенты взбить в блендере, должна получиться масса в виде мусса. Есть с молоком.
Земляника замороженная от Инесы Дмитриевой
Нужно:
- земляника
- сгущёнка невареная
Землянику перемолоть в блендере, смешать со сгущёнкой, разложить по формочкам и заморозить.
Мороженое с земляникой от Дануты Никоновой
Простой рецепт от читательницы, но на фотографии — она на заголовке к этому тексту, получился очень аппетитный десерт.
Нужно:
- мороженое TIO пломбир
- земляника — 2 литра
- мята для украшения
Мороженое разместить кусочками по блюду, украсить земляникой и листиками мяты.
Наша постоянная читательница Наталия Жеребцова подытожила: «Надо употреблять именно свежую, без переработки! Так сохраняются витамины и аромат земляники! Можно “творить” с земляникой что угодно, что нравится и хочется, но нет ничего прекраснее, когда находишь полянку с земляникой и, набрав полную ладошку, начинаешь наслаждаться и ощущаешь вкус и великолепие этой чудо-ягодки».
С этим трудно поспорить. И всё же, так хочется продлить это удовольствие! Поэтому надеемся, что вам пригодятся рецепты от наших читателей!
А здесь — интересные факты и рецепты блюд с клубникой, почитайте!
