Армянская кухня считается самой древней в Закавказье. Она очень интересна и здорово отличается от других кавказских кулинарных традиций. Хотя многие продукты и даже некоторые блюда, такие как долма, являются общими для ряда кавказских стран, всё-равно армянские блюда вы узнаете с закрытыми глазами – они очень самобытны.
Удивительным является тот факт, что многие технологии приготовления блюд армянской кухни остаются неизменными на протяжении столетий. Армяне бережно хранят традиции, их блюда вкусны и полезны.
Попробуйте настоящие армянские блюда! Хоровац — шашлык из баранины, свинины и курицы; долму — рубленую говядину, приправленную рисом, зеленью и завёрнутую в виноградный лист; хачапури, лучшую в Латвии бастурму, сделанную по старинному семейному рецепту хозяина ресторана Akhtamar.
Приведут в восторг любого гурмана не только мясные блюда. Каждый просто обязан отведать армянский суп – хашламу из баранины, вкус которого забыть невозможно.
А ещё у вас будет возможность попробовать армянские десерты – вкуснейшую пахлаву, приготовленную шеф-поваром ресторана Akhtamar — просто тает во рту.
Многие из этих блюд даугавпилчане и гости города уже оценили по достоинству на праздничных мероприятиях прошлых лет, на которых ресторан организовывает выездную торговлю. Но некоторые блюда вам предложат только в рижском ресторане Akhtamar, который находится на ул. Матиса, 38. В этом ресторане вас ждут:
• богатый выбор блюд по дружественным ценам;
• великолепное обслуживание;
• уютная атмосфера;
• семь просторных залов и отдельный зал для танцев.
Ресторан Akhtamar ждёт своих гостей на фестивале исторической реконструкции Dinaburg-1812, который пройдёт 20 и 21 июля в Даугавпилсской крепости. Палатка будет находиться у Арт-центра Марка Ротко, на стоянке рядом с артиллерийским складом.
Время работы в субботу, 20 июля, — с 11:00 и до 23:00, в воскресенье, 21 июля, с 11:00 и до 16:00.
Чем чаще ты накрываешь стол, тем больше добра тебе вернётся – искренне считают армяне. Насладитесь и вы гостеприимством и щедростью ресторана армянской кухни Akhtamar.
Узнать больше можно на странице в Facebook
